Slow Brunch! 四季的早午餐：料理達人這樣準備春夏秋冬178道早午餐

在網路發達的繁忙社會中，網路書店已蔚然成為潮流。

當我們在網路上藉由網路書店購書同時，即使是市面上稀少的書，不用再像過往等待實體書店調貨，只要下了訂單，在幾天內就可以收到書。

前幾天在逛書店的時候看到但是我想在博客來買應該會比較方便，而且24小時都能買，再加上常常會有折扣及積點活動，

更進一步的是，現在博客來也和遍及全省的便利商店合作，我們可以指定方便取貨的７－１１等便利商店地點，數日內便可取得想要的書籍。

「季節補」！料理達人這樣準備178道四季早午餐

600張貼心步驟圖X八大種類主餐X速成技巧大公開

春暖：恢復元氣溫補三明治（19道春季篇）

夏炎：清熱消暑生津沙拉餐（18道夏季篇）

秋涼：鹹甜粥湯品水潤補氣（24道秋季篇）

冬寒：暖心暖胃滋陰補陽餐（34道冬季篇）

悠哉：週末閒閒大飽滿足餐（20道假日篇）

即時：方便好料理壽司飯糰（20道平日篇）

好料：食指大動吃不膩菜色（31道配菜篇）

水養：活力來源養生蔬果汁（12道果汁篇）

今天吃什麼好呢?無論是忙碌的早晨或是閒暇的周末上午，只要挑選好每日菜單，就能輕鬆享受悠閒風情的早午餐時光。八大種類主餐搭配當季時令好食材，料理變幻出四季的178道簡單美味、豐富營養、CP值超高的早午餐，快來跟著料理達人這樣準備就對了!

＊韓國知名健康飲食料理達人，常見於各大媒體分享健康料理祕訣。

＊178道融合當令食材的四季補養生餐。

＊堪稱最齊全、可任意搭配出365天專屬個人的早午餐食譜書。

＊依照年齡、職業所需的營養所準備的早餐要領大公開。

＊早午餐速成祕訣全攻略。

春暖：恢復元氣溫補三明治

→春，品嚐新鮮清脆的蔬果，迎接春陽的灑落，喚醒冷冬漸退的早晨。

營養美味的超值料理x蔬菜煎蛋三明治

不必擁有巧手也能做x 肉桂蘋果吐司

搭配特製杏桃芒果醬x 墨西哥雞肉捲餅

夏炎：清熱消暑生津沙拉餐

→夏，酷暑的早晨，總是教人食慾不振，沙拉佐多種特調醬汁，開胃又解暑

熱量極低的減重餐 x 豆腐沙拉佐酸甜味噌醬

簡單好消化易吸收 x 南瓜沙拉佐蜂蜜芥茉醬

只要新鮮食材就能上桌 x 卡布里島蕃茄沙拉

秋涼：鹹甜粥湯品水潤補氣

秋→涼風稍稍吹起，空氣變得清爽，是個品嚐湯粥溫補的季節。

早餐的上上品 x 黑米松子粥

消除疲勞又能補氣 x 蝦仁韭菜粥

養顏美容顧頭腦 x 蒜頭核桃粥

冬寒：暖心暖胃滋陰補陽餐

冬→寒冷早晨，最需要被熱呼呼的湯、飯喚醒，帶來一整天的滿滿活力。

降低膽固醇的長壽餐 x 香菇營養飯

富含礦物質的元氣餐 x 黃豆芽牡蠣飯

隨時都能上桌的鮮美湯品 x 扁魚湯

悠哉：週末閒閒大飽滿足餐

最適合全家人，慵懶晚起準備、悠哉享受的早午餐點。

南瓜與奶油的絕配 x 義式南瓜麵疙瘩

馬上做出速成披薩 x 墨西哥薄餅披薩

視覺、味蕾的雙重享受 x 義式番紅花海鮮飯

即時：方便好料理壽司飯糰

沒有充裕時間的早晨，善加利用現有食材，三兩下變出好料理。

加入獨門祕方、好吃又美味 x 牛肉丸子

好吃、營養一手入口 x 迷你飯捲

飢腸轆轆的最佳小點心 x 咖哩飯小煎餅

好料：食指大動吃不膩菜色

超簡單且兼具營養與美味的各式配菜，無論早餐或午餐，立刻端上桌。

卡茲卡茲超下飯 x 醬燒蓮藕片

拌一下的清爽口味 x 辣拌桔梗小黃瓜

炒一下香氣四溢 x 香炒甜不辣

水養：活力來源養生蔬果汁

新鮮蔬菜、酸甜水果，專家的配方飲品，快速補給一天所流失的養分。

活化大腦又美顏 x 酪梨牛奶思慕昔

有效消除眼睛疲勞 x 藍苺汁

既有飽足感又能取代正餐 x 香蕉鳳梨果汁

本書特色

作者本身具備多重的營養飲食背景，於韓國在該領域具代表性。

作者針對忙碌的現代人常忽略早餐，在書中說明早餐非吃不可的重要性，剖析早餐對於人體營養健康的重要性。

書中融合四季以及符合各個不同時宜的早餐，加上作者的專業調配，呈現出一道道集合健康營養又兼具美味可口的早餐食譜。

特別收入作者準備早餐的小技巧，如何在忙碌的早晨，每天都能從容的變換出多樣的早餐。

食譜排版風格乾淨洗鍊，步驟詳細簡明，成品圖與步驟圖清晰溫潤，在參閱時更能提振早晨的食慾。